生活犹如柠檬草的味道一样，酸里带着甜
土豆新做法－－土豆糕
上一篇 / 下一篇 2007-06-29 20:04:14 / 个人分类：料理
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评论( 16 )
今天本来打算炒土豆丝的
可把土豆洗干净之后就想，反正今天老公加班，我就研究研究土豆的做法。。。
（PS：我老公不要研究新菜的，他说恐怖）
没想到，真的成功了。。很粉好吃呢。。大家可以试试，不好吃就来我家，我做给你们吃
下面，我来说做法了
土豆，先将土豆去皮，擦成丝，将土豆丝放在罩笠中，放在水龙头上冲水，不要把水控的太干，连水一起将土豆丝倒入面粉中，可以使土豆丝挂水相对均匀，把裹好面的土豆丝放入笼屉蒸大约10分钟左右，然后开火，热油，油不要太多，加少许唐磨辛子，（我爱吃辣），将蒸好的土豆丝倒入油锅中，一起翻炒，边炒边加一些盐，盐的多少跟据个人口味。起锅后，像做おにぎに一样，把土豆捏成团。。就是土豆糕啦。。。
P6290925.JPG
P6290927.JPG
可把土豆洗干净之后就想，反正今天老公加班，我就研究研究土豆的做法。。。
（PS：我老公不要研究新菜的，他说恐怖）没想到，真的成功了。。很粉好吃呢。。大家可以试试，不好吃就来我家，我做给你们吃
下面，我来说做法了
土豆，先将土豆去皮，擦成丝，将土豆丝放在罩笠中，放在水龙头上冲水，不要把水控的太干，连水一起将土豆丝倒入面粉中，可以使土豆丝挂水相对均匀，把裹好面的土豆丝放入笼屉蒸大约10分钟左右，然后开火，热油，油不要太多，加少许唐磨辛子，（我爱吃辣），将蒸好的土豆丝倒入油锅中，一起翻炒，边炒边加一些盐，盐的多少跟据个人口味。起锅后，像做おにぎに一样，把土豆捏成团。。就是土豆糕啦。。。
P6290925.JPG
P6290927.JPG
TAG: 料理
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少佐
发布于2007-06-29 21:51:26
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看上去好好好好好好美味
留一块给我~~
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cynthia
发布于2007-06-29 23:12:15
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人家都告诉你做法了，自己动手做呀
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dave820404
发布于2007-06-29 23:20:56
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QUOTE:
原帖由 cynthia 于 2007-6-29 23:12 发表
可能饿了吧！别人给来的比较快！
人家都告诉你做法了，自己动手做呀
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少佐
发布于2007-06-30 06:41:06
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QUOTE:
原帖由 cynthia 于 2007-6-29 23:12 发表
不要叹气，叹多了会多皱纹的。嘻嘻
人家都告诉你做法了，自己动手做呀
我懒惰的程度，你又不是不知道。
更别说家里没有土豆的时候。
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candy
发布于2007-06-30 10:16:37
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想吃
最喜欢吃土豆了
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polo
发布于2007-07-02 17:18:21
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vivi 下次什么时候作阿 我去你家吃
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vivi20
发布于2007-07-02 17:31:06
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有空你就来呀。。我家土豆不缺
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小珍珠发布于2007-07-02 17:57:33
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vivi你会不会做绿豆水？？
水开了放豆子，还是直接就放豆子？？大概煮多长时间？
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小珍珠发布于2007-07-02 17:58:07
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vivi你身体好了么？？不上火了么？？
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vivi20
发布于2007-07-02 21:35:23
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不上火了..
我会煮绿豆沙呀
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vivi20
发布于2007-07-02 21:37:20
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我把豆子和水一起放的..3:1的比例...煮到豆子咧开，加冰糖。。然后到豆子熔。像粥一样。就晾着。。然后加蜂蜜。。。。
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小珍珠发布于2007-07-02 22:07:32
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谢谢vivi，
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小珍珠发布于2007-07-02 22:08:33
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vivi刚才看到别的帖子，你家房租好便宜阿。我现在就想找3LD，7万的房子呢。
你在横滨哪个车站，能告诉我么？谢谢哦
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vivi20
发布于2007-07-02 23:53:11
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上大岗
来和我做邻居
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mini1027发布于2007-07-03 02:42:10
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不错哦~~还有时间搞搞新意思。加油
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小珍珠发布于2007-07-03 07:41:07
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QUOTE:
原帖由 vivi20 于 2007-7-2 23:53 发表
我老公总说想去大船那边住，因为喜欢离海近的地方。。。
上大岗
来和我做邻居
下次向他推荐一下你住的地方，争取和你作邻居
